Свежая и здоровая пища всегда привлекает большой поток клиентов, однако многим предпринимателям весьма сложно организовать постоянные поставки таких продуктов, тем более в холодное время года.
Компания Dentsu объявила о выпуске на рынок продукта под названием “Chef’s Farm”, представляющий собой небольшую автономную теплицу, которая может быть установлена в ресторане и позволит выращивать овощи прямо на месте.
Комплекс поставляется с пятью специальными полками для посадки и губками для проращивания семян. Двенадцать люминесцентных ламп мощностью 40W обеспечивают стабильное и равномерное поступление света, а система кондиционирования контролирует температуру влажность воздуха.
По расчетам специалистов компании-производителя, одна установка “Chef’s Farm” может приносить до $20000 прибыли в год, при производительности около 60 растений в сутки. Таким образом, окупить вложенные инвестиции получится за 5 лет, поскольку розничная стоимость комплекса составляет $90000.
